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ふぐが美味しい季節です！「大分ふぐフェスタ」─終了しました

豊後水道の荒波にもまれ身が引き締まった大分ふぐは、独特の食感で、まさに絶品。県外にもその味覚は知られ、大分の名産に。ふぐは高たんぱく、低脂肪で、皮のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷり含まれています。

ふぐの旬は、9月の下旬から3月の下旬まで、寒くなる時期から産卵前と言われ、1月から2月にかけて「食べごろ」の今、大分市では大分ふぐ名店会の協力の下、「大分ふぐフェスタ」が開催されます。1月28日（土）から2月11日（土・祝）まで特別な「大分んふぐランチ」が楽しめます。

 

＜「大分ふぐフェスタ」の開催概要＞

■開催期間：2023年1月28日（土）～2月11日（土）

■開催場所：大分市内参加7店舗

■料金：3000円（税込）　※現金のみ

■予約：2023年1月23日（月）正午から、各店舗　電話にて受付

■提供数：1店舗1日20組限定

■主催：大分市・大分市観光協会

■問い合わせ：大分ふぐ名店会事務局（大分市観光協会内）

TEL：097-537-5764

 
詳細は「一般社団法人大分市観光協会」の公式サイトをご覧ください。
https://www.oishiimati-oita.jp/

 

＜画像提供＞
大分市観光協会